做餐饮，以月计算，没有问题，超市、宾馆，不要说一月了，以天气计算都是没有问题的。但是今天我们做的不是这些行业，甚至足疗店，按摩院，都跟我们相关，计算的周期，不是论月。
一、客单价的周期
顾客的购买周期从来不以一个月为周期，所以，客单价的计算方式，也是以月为周期进行。我们的拓留锁提升五张卡，只有一个拓客卡，服务周期不到一个月。其他所有的卡项，没有一项是以月为个购买周期的。如果有，那我们的韭菜就是这么被一个个收割没的。
要知道，收割也是有节奏的，我们收庄稼不可能是一个月就割一茬吧。我们给顾客做销售就要割韭菜，如果还没有长到最肥最壮时，今天我们割了，能够创造的经济效益肯定不是最大的。
对顾客不能像割韭菜这样。割韭菜不是我们店面让顾客能够生存最舒服，经济利润最大化的做法。
再来看品项。顾客在店里边，哪一个品项做一个月就ok 了？没有。咱们皮肤管理店百分之九十的品项顾客都不是一个月或者一次就把这个周期付完了。服务周期越短，利润会很大，但伤客率以及我们后期的顾客流失率都会蛮大。
月满则亏，无论是横着看拓留锁提升，还是我们竖着看品项服务，店里边没有以一个月为一个购买周期的。
二、客单价的计算方法
现金流等于客流量乘以客单价，再乘以复购率。客单价我们就很发愁，不知道乘哪一个，因为一个月我的客单价有很多。其实，客单价也有一个计算公式。
客单价=周期内的购买总额度/在这个周期内的购买人数。这个公式里边就出现了一个购买周期和购买人数。
首先解决周期问题。一般情况下，我们是以三个月为一个周期，我们所有的套盒，是不是都是十二次设置？给顾客去做服务时，正常情况下都是以一个周期去服务顾客一个疗程。不存在单做一次两次，顾客的问题就可以根除，可以解决的。就像在医院里动完手术，有一个长期的恢复，消炎的过程。
比如我们的补水，我们的消炎，之后如何巩固，如何恢复，这是我们整个针对于身体和面部在专业层面所指的一个服务周期。我们在这一时期的总额度除以消费总人数等于我们的客单价。
解决了周期问题，再来解决在周期之内所发生的营业总额度。营业总额度不是纯现金流，指的是拓客卡、留客卡以外的所有现金流。
正常情况下，只有我们的锁提升三张卡的金额，加起来就是总额度。如果我们对自己的店，想有一个大概的概念，那就把总额度全部都加到一起，也是对的。但如果我们想精进于自己店面的长期稳定增长，那就把拓留两张卡的额度给减掉。
拓留两张卡称之为我们的现金流，其实不会对我们有更大的影响，只会冲击我们的数据。所以，现金流，如果我们的店刚刚成立，那就正常去算。在这三个月之内，所有进到店子里的现金全部都加到一起，然后再除以所有的购买人数。这个购买人数，我们就以人数而不以人次为主。
比如这个顾客进店的第一个月购买一张拓客卡，第二个月购买一张留客卡，在第三个月时购买了一张提客卡，他购买的是三次。但他是一个人。这时，我们只能除以一，而不能除以三。
我们的购买周期是三个月，我们的现金额度是指在三个月之内，店内所有收进来的每一分米，如果你想比较精细，就把拓客卡给除掉。如果不想精细，就算这个整体的全部的店内的东西，那就把它给加上，最后除以所有在这三个月之内购买卡项的人数。
比如，做了三十w 的现金流，购买的人数五十人。五十个顾客参与了购买，那客单价就是30W/50=6000。这是顾客平均购买的客单价，而不是售卖的客单价。
购买的客单价对于我们店面来说才是一个有效的数据，我们售卖的客单价只是我们的一个战略数据，没有太大意义。换一个数据，如果说在三个月之内，我卖了三十w，购买顾客只有二十五个。那一个顾客的平均购买的客单价是一点二w。
所以同样的额度购买的顾客越少，那就证明我们店里面的客单价越高。
三、客单价说明什么问题？
所有的财商业务管理都是让大家学以致用的。当会计去算账，算出来的这个账要指导我们店面哪些地方是对的，哪些地方是错的，然后们如何来应用。
如果今天这个客单价算出来非常高，比如上说面的一万二，店面就出现了好的地方，说明你的店面有很强劲购买能力的顾客，不好的地方也要看，就是不去发生购买的顾客很多，死客很多，并且，新客流量已经大大的匮乏了。我们的购买已经有很少的人参与了。
客单价是六千时，证明顾客的购买能力比较低，好的地方是什么？就是目前顾客都处在比较有购买能力的这种状态，但购买能力不强劲。我们通过这些数据要的是什么？要的就是对我们的工作进行指导，而不是躺在数据上算一算就o k 了，算算没有用。通过数据，发现隐患，发现很好的地方可以扩大的点。
四、店面的平均的购买能力，跟城市也有关系。
一般情况下，我们三线城市，四线城市的购买能力一般情况下就是在五千到一万 。一二线城市的平均购买能力，大约是在八千到一万五。如果是五六线城市，六七线城市，那这个顾客的三个月的平均购买能力大约就在一千到三千。
这是我们城市水平情况下的客单价。
结语：对于利润率来说，客单价是个很重要的指标，通过以上讲解，这个知识点儿，你学到了吗？
